LOS CAMINOS DE SANTIAGO DEL NORTE OPTARAN EN 2012 A SER PATRIMONIO MUNDIAL
El Consejo de Patrimonio Histórico Español ha seleccionado a los Caminos de Santiago del Norte como la propuesta que España presentará en 2012 ante la UNESCO para la distinción de Patrimonio Mundial
El Consejo del Patrimonio Histórico Español ha acordado que la candidatura a Patrimonio Mundial que presentará España ante la UNESCO en 2012 sea la de los Caminos de Santiago del Norte de España.
Esta candidatura de los Caminos de Santiago del Norte de España incluye al Camino Primitivo y al Camino Costero, así como al Camino del Baztán en Navarra, el Camino interior vasco y la ruta lebaniega. En total, son unos 1.100 kilómetros que discurren por las comunidades de Navarra, Euskadi, La Rioja, Cantabria, Principado de Asturias y Galicia.
El Camino de Santiago es una de las principales rutas de peregrinación del mundo desde hace 1200 años. Enlaza distintos puntos del continente europeo con la ciudad de Santiago de Compostela, en cuya catedral la tradición señala que se conservan los restos del Apóstol Santiago. A lo largo de sus siglos de vida, el Camino de Santiago se ha conformado como un eje en torno al cual se han producido múltiples relaciones e intercambios entre los distintos pueblos de la Europa occidental, tanto en el ámbito cultural y artístico como en el social y económico, especialmente durante la Edad Media, y que en la actualidad ha vuelto a cobrar un impulso, tras la revitalización que ha experimentado la ruta jacobea en las dos últimas décadas.
Esos intercambios son los que le dan un carácter tan especial al Camino de Santiago, que va mucho más allá de lo estrictamente religioso. Fenómenos como la extensión del arte románico por el occidente europeo, la creación de una malla de villas y pequeñas ciudades en el Norte de España con población franca o el impulso al comercio urbano en las centurias centrales de la Edad Media están estrechamente ligados a la extensión de las peregrinaciones jacobeas.
En el año 1987 el Consejo de Europa proclamó al Camino de Santiago como el primer Itinerario Cultural Europeo, destacando la pluralidad de rutas que lo integraban, todas las cuales quedaban amparadas por esta distinción. Posteriormente, en 1993 y en 1999 la UNESCO acordó la inscripción del Camino Francés español y de las cuatro principales rutas jacobeas de Francia en la Lista del Patrimonio Mundial.
La presente propuesta de ampliación de las rutas jacobeas ya inscritas en la Lista del Patrimonio Mundial vendría a completar el reconocimiento del que ya disfruta la ruta jacobea y se fundamenta en la realidad de que toda historia tiene un origen, estando los inicios del Camino de Santiago íntimamente ligados al Norte de España. Así, el hoy llamado Camino Primitivo, que enlaza Oviedo con Santiago de Compostela a lo largo del interior de Asturias y de la provincia de Lugo, es la primera ruta jacobea surgida, en las primeras décadas del siglo IX, en tiempos de la monarquía asturiana. También el Camino Costero hunde sus raíces en esos momento iniciales de la historia del fenómeno jacobeo. Ambas rutas, la primitiva y la costera, fueron durante al menos un siglo, el único Camino de Santiago existente, y sentaron las bases del carácter netamente europeo de las peregrinaciones a Compostela gracias a la labor propagandística, entre otros, de Beato de Liébana, quien dio a conocer a todo el continente la aparición de la tumba del Apóstol en el extremo del mundo cristiano entonces conocido.
Las comunidades de Galicia, Principado de Asturias, Cantabria, La Rioja, Euskadi y Navarra llevan trabajando desde 2006 en la elaboración del expediente téncico que justifica la candidatura que ahora el Consejo de Patrimonio Histórico español ha acordado presentar ante la UNESCO. La presentación formal del expediente ante el Comité del Patrimonio Mundial tendrá lugar en febrero de 2012, iniciándose a continuación el proceso de evaluación del mismo por parte del alto organismo internacional.
El Camino de Santiago por «La Ruta de la Costa»
Etapa 1. Bustio (Ribadedeva) > Vidigo (Llanes): 10,2 km
Recorrido
El trazado costero penetra en Asturias por el puente interprovincial sobre el Deva para llegar a Bustio, y seguir en fuerte pendiente por la Cuesta del Canto, que salva el desnivel existente entre Bustio y Colombres.
Se atraviesa Colombres y se toma el camino que con dirección noreste desciende a la fuente de Las Concharascas y desemboca en El Bao. Se enlaza con la N-634 hasta La Franca donde se inicia el descenso hacia el puente del Campo por la carretera local de Los Cándanos.
Tras cruzar el río Cabra se sube hasta las proximidades de Santiuste, donde se alcanza la N-634 que hay que seguir unos 150 metros hasta de desviarse a la izquierda por una pequeña pista hacia la Casa del Pintor.
A unos 30 metros al oeste de ésta se retoma el trazado antiguo que discurre entre muros por el pie del monte de la Sierra Plana de la Borbolla hasta entroncar de nuevo con la carretera nacional que conducirá a Buelna.
El Camino se separa de la carretera en Pendueles, cerca del puente del ferrocarril, y atraviesa el barrio de La Venta hacia la Iglesia de San Acisclo y Las Cocheras donde se retoma una vez más la N-634 que conducirá hacia Vidiago.
Folklore & Tradiciones
- El concejo más oriental de la geografía asturiana, Ribadedeva, presenta una oferta gastronómica interesante, que entremezcla la ganadería con los productos de mar y de río. Así es posible degustar en esta zona un exquisito pote de berzas, una buena fabada o un guiso de patatas seguido de un buen surtido de pescados, angulas o marisco. El cierre a este manjar lo ponen los postres: arroz con leche, tartas de manzana y almendra o queso, desde el de Cabrales, hasta el de Vidiago, pasando por el de Gamonedo o Beyos.
- En lo que a festejos se refiere, es posible enumerar en la zona algunas citas interesantes como la fiesta de Nuestra Señora del Carmen, con procesión marinera incluida, o las fiestas de la Sacramental y San Roque en el mes de agosto.
Etapa 2. Vidigo (Llanes) > Poo (Llanes): 11,3 km
Recorrido
El Camino discurre entre Vidiago y Puertas, paralelo y al sur de la N-634, para enlazar, a través de un paisaje boscoso, con la carretera de La Borbolla, donde se gira a la derecha, entroncando con la nacional, que se seguirá hasta La Venta del Pomar.
Se continúa por la carretera unos 400 metros retomando, a su fin y a la derecha, el trazado antiguo. Poco después de sobrepasar una pequeña capilla de ánimas se produce un nuevo enlace con la N-634, que se seguirá por espacio de unos 250 metros, tomando a continuación una desviación a la derecha que lleva a San Roque del Acebal. A lo largo de San Roque del Acebal se sigue la N-634 hasta El Cornellar, donde se gira a la derecha y se recupera el camino tradicional que, cruzando la carretera de Andrín, asciende hasta coronar el collado de La Jorcada.
La ruta desciende hacia La Portilla y continúa en línea recta hasta Llanes por la antigua nacional, hoy AS-263. Tras cruzar la villa se continúa por esta vía hasta enlazar con el antiguo camino de Poo, que se toma a la izquierda cruzando la vía del tren.
Folklore & Tradiciones
- La oferta gastronómica del concejo más oriental de la geografía astu - riana Ribadedeva entremezcla la ganadería con los productos de mar y de río. En él es posible paladear desde un exquisito pote de berzas o un guiso de patatas a un buen surtido de pescados, angulas o marisco. De postre, arroz con leche, tartas de manzana y almendra o queso, de Cabrales, Vidiago, Gamonedo o los Beyos.
- En lo que a festejos se refiere, la zona refiere algunas citas interesantes como la fiesta de Nuestra Señora del Carmen, con procesión marinera incluida, o las fiestas de la Sacramental y San Roque.
Etapa 3. Poo (Llanes) > Nueva (Llanes): 9,5 km
Recorrido
Superado Poo y el arroyo Vallina se avanza por la carretera unos 800 metros para tomar el desvio, a la derecha, que conduce al monasterio de San Salvador de Celorio.
El Camino bordea la playa de Palombina y enlaza con una pista que se sigue hasta Barro, donde se fundecon la carretera local que sigue hacia el río Niembro.
Tras cruzar un puente, se toma, junto a la capilla del Santín, la Cuesta de Niembro para, al final, cruzar una carretera local y continuar hacia el oeste hasta la altura de El Valle donde se toma, a la derecha, el camino del Mar que, tras pasar por Amelladero, desciende con fuerte pendiente hasta el monasterio de San Antolín de Bedón.
Se cruza el río Bedón por la carretera y se continúa por ella hasta encontrar el desvío a Naves. Se atraviesa la localidad y se prosigue hacia Villahormes, donde se toma el camino del cementerio y, a unos 500 metros del arroyo Llagañas, la pista que, a la izquierda, lleva a La Venta.
Avanzando en dirección oeste se llega al puente Huergo sobre el río San Cecilio, pocos metros después se toma una desviación a la izquierda que lleva hasta Nueva.
Etapa 4. Nueva (Llanes) > Ribadesella (Ribadesella): 8,3 km
Recorrido
De Nueva se sale por la carretera AS-263 y cruzando la nacional por un paso bajo nivel se llega a Piñeres; se gira a la izquierda y se pasa muy cerca del albergue de peregrinos. De frente, se enlaza con la carretera de La Pesa que se sigue, a la derecha, por espacio de unos 300 metros hasta llegar al camino que se abre a la izquierda y conduce a la iglesia de San Pedro de Pría.
Se desciende por el camino que parte de la iglesia con dirección norte hasta alcanzar una pista que lleva a La Pesa; aquí se gira a la izquierda y se enlaza con la carretera de Llames. Un nuevo giro a la izquierda y, a unos 300 metros, otro a la derecha conduce al puente del Aguamía. De frente, se asciende hasta La Cereceda en Cuerres, y se cruza la vía del tren, prosiguiendo por la carretera a Toriello.
Desde Toriello el Camino sigue con rumbo noroeste, cruza la vía del tren y en línea casi recta atraviesa Sobares, Argunadieyo y La Espina, donde se cruza la vía férrea y algo más allá, la AS-263, continuando por el tramo que pasa por el campo de fútbol y por esa carretera hasta El Portiello y Ribadesella.
Folklore & Tradiciones
- Huerta y mar, carne y pescado, variedad en una sola palabra. La riqueza culinaria de Ribadesella abre boca a desganados y deleita a entendidos. Sus productos esenciales proceden de la mar, del Cantábrico, donde destaca la merluza del pinchu (pescada con anzuelo). A ella se unen el besugo, la lubina, el rey, el lenguado o, en el verano, el bonito, los calamares y las sardinas. La prueba de buena parte de estos pescados se puede hacer en las Jornadas Gastronómicas de la Mar que anualmente se celebran en la villa en la primavera. En ellas no falta tampoco la muestra de la angula y el salmón del Sella y del marisco local como los percebes, las andaricas o los centollos.
- Entrando ya en tierra firme, la gastronomía riosellana oferta pote y fabada, carne gobernada y escalopines a la sidra, por no hablar de una variada gama de quesos como el de Cabrales, Pría, Gamonedo, Vidiago o los de casín y aguega'l pitu. El mejor escaparate para probarlos se encuentra en la localidad de Cuerres que celebra en el mes de agosto la feria del queso de San Mamés. El cierre culinario lo ponen los postres: arroz con leche, casadiellas, leche frita, compota de manzana o dulce casero. Y todo ello regado con licores y aguardientes que se elaboran en Collera. Por cierto que el aguardiente de sidra de esta localidad ha recibido el reconocimiento a la calidad por parte de la Unión Europea.
- El calendario festivo de Ribadesella tiene una gran cita en rojo: el Descenso Internacional del Sella, reconocido como de Interés Turístico Internacional. Se celebra el primer sábado de agosto aunque la fiesta comienza de jueves con el tradicional Izado de Banderas Autonómicas. Las noches del jueves y del viernes las verbenas ponen la nota de color a las calles riosellanas antes de dar el sábado el pistoletazo de salida a la Fiesta de las Piraguas. Pero la villa del Sella no se queda aquí. Otras citas festivas han ido ganado protagonismo como la de Nuestra Señora de la Guía, el primer domingo de julio, o la de Santa Marina, a finales del mes de agosto. Y junto a ellas podría destacarse la Carrera de Caballos "Playa de Ribadesella" que se desarrolla el Viernes Santo, y el Festival Folklórico del Oriente de Asturias del mes de agosto.
Etapa 5. Ribadesella (Ribadesella) > La Espasa (Caravia): 9,8 km
Recorrido
Se cruza la villa, y por el puente sobre el Sella, bordeando luego la margen izquierda de la ría, se llega hasta el arenal de Santa Marina. El trazado avanza desde la calle Ricardo Cangas por un tramo asfaltado, de dirección oeste, hasta Llama y Abeo.
Al cruzarse con la carretera que lleva a Leces, donde hay un albergue descende peregrinos, el Camino prosigue de frente, por El Calerón, hacia Vega siguiendo la base del Monte Redondo para, una vez cruzado el arroyo del Acebo en la playa de Vega, iniciar la subida a Berbes.
Por ella se entra en el concejo de Caravia, subiendo la ladera sur de La Campona hasta el collado del mismo nombre, para descende der después hasta el arenal de Morís.
Se continúa por la carretera que une esta playa con Prado, capital del concejo de Caravia, trazado que se abandona unos 400 metros después para continuar por un camino que se inicia a la derecha y discurre, con rumbo oeste, arrimado al mar hasta llegar a la playa de La Espasa; desde ella se alcanza la carretera N-632, se cruza el río y se sobrepasa la antigua venta de La Espasa.
Etapa 6. La Espasa (Caravia) > Sebrayo (Villaviciosa): 9,4 km
Recorrido
Un camino a la derecha lleva a la zona residencial de Barrigón, luego se toma la nacional hasta la altura del cruce a Gobiendes; aquí se retoma el viejo Camino durante un trecho. Se produce un nuevo encuentro con la nacional y, tras unos 300 metros por ella, un camino a la izquierda procurará la llegada al arroyo de Bueño, la subida a la localidad del mismo nombre y, ya convertido en carretera, a Covián. Se prosigue en línea casi recta, con dirección oeste, hasta arribar a Colunga.
Se cruza la capital del concejo por la calle Grande Covián para descender al río Libardón, atravesar la N-634 y tomar la carretera de Infiesto, que se abandona a la derecha en la bifurcación sita a unos 200 metros.
Se sigue de frente con dirección oeste por la vega del río Llovones, pasando por La Calzada, El Terrerón, la Ería de San Vicente y Venta Peón para abandonar el valle tras cruzar el puente de La Llorea.
Por la ladera de La Biesca, siguiendo la carretera, el Camino toca Conlledo, forma La Cruz de Beldredo y desciende a Pernús. Continúa hacia arriba por La Vega, donde se puede dejar la carretera y seguir por el camino original que se abre en la margen izquierda y, con un marcado ascenso, se dirige a La Llera.
Partiendo del collado de La Cabañona, tras atravesar el caserío de La Llera, el trazado desciende hasta Priesca. Pasada la iglesia de San Salvador, se abandona la carretera y se continúa el descenso por el Caminón, que se abre a la derecha. Casi concluida la bajada se entronca de nuevo con la carretera abandonada en Priesca y se llega a La Vega.
Superada esta población se abandona nuevamente la carretera y se continúa, a la izquierda, por la margen derecha del río Sebrayo hasta la vega del río Nabla donde se tuerce a la derecha y se alcanza, tras cruzar el antiguo puente de Sebrayo, la localidad del mismo nombre, en la que se abre un albergue de peregrinos.
Folklore & Tradiciones
- La caldereta marinera, la merluza (a la cazuela o a la plancha), las sardinas a la parrilla, los mariscos (oricios, andaricas, percebes, ñoclas...) y les fabes en sus distintas variedades (con pescado, marisco o con carnes de caza) son la mejor carta de presentación de la cocina de Colunga.
- El folklore reparte citas por todo el calendario. Una de las principales es la fiesta de El Carmen de julio donde los barcos engalanados protagonizan la procesión marinera en recuerdo a los hombres de la mar. También destaca la Fiesta del Asturcón, en la Majada de les Espineres, el tercer sábado de agosto. Declarada de Interés Turístico Regional, comparte su celebración con el concejo de Piloña.
Etapa 7. Sebrayo (Villaviciosa) > Niévares (Villaviciosa): 10,7 km
Recorrido
Se avanza por la carretera hacia Villaverde, aproximadamente un kilómetro, y se toma un desvío a la izquierda que conduce a Fresno y El Sello, para descender a continuación al cauce del arroyo de Miyares, pasar ante La Estrada y atravesar la parroquia de Santa Eulalia de Carda.
El trazado se entronca con la N-632, por la que se sigue hasta la entrada en Villaviciosa por Les Caleyes y la calle Magdalena.
Saliendo por La Torre, el Camino discurre, pegado al río Valdediós, por el parque de La Alameda, y llega a Amandi donde toma la carretera de Infiesto. Unos metros después se desvía a la derecha, en La Regatina. Cruza el puente de San Juan hacia La Parra y, a pocos metros, toma a la derecha la carretera de Rozadas hasta Casquita, donde la capilla de San Blas marca la bifurcación del Camino hacia Oviedo o Gijón.
Si se opta por seguir hacia Gijón es preciso continuar de frente unos 400 metros, y tomar una desviación a la izquierda. Se cruza el río Valdediós y se prosigue hasta el molino de El Mayorazo.
Desde aquí el Camino continúa hasta Las Vallinas, pero el corte provocado por la autovía del Cantábrico hace aconsejable tomar un camino alternativo; puede utilizarse el que sale hacia Grases de Arriba, al norte, y entronca poco después con la carretera de Rozadas que se seguirá, a la izquierda, hasta la desviación a Niévares.
Etapa 8. Niévares (Villaviciosa) > Gijón (Gijón): 8,2 km
Recorrido
Se asciende por la carretera de Niévares hasta una pronunciada curva de la que parte, a la izquierda, el camino que por Fernándiz sube al cordal de Peón. Antes de culminar el ascenso se sale a la carretera VV-8 que se sigue, a la izquierda, hasta el collado de La Cruz.
Para llegar al valle de Peón se continúa por la peregricarretera unos 2,5 kilómetros y se toma un camino a la izquierda que desciende a Casamoria y La Venta. Se entronca de nuevo con la carretera que se sigue hasta cruzar el río España en El Llantao y alcanzar Bárcena, unos 400 metros después. De aquí parte un camino que, con rumbo noroeste, remonta la ladera hasta el collado de El Curbiello.
En el descenso, el Camino se separa de la carretera del Infanzón, siguiendo por una pista a la derecha la bajada a La Olla, en la parroquia de San Salvador de Deva. Se sigue el trazado hasta El Mirador donde se cruza lacarretera AS-331, por la que se avanza unos metros a la izquierda para coger de nuevo una pista que acomete un rápido descenso por la cuenca del arroyo de Peña Francia.
Se sale entonces a la N-632, en las cercanías del camping de Deva, que se abandona unos 50 me-tros después, con rumbo norte, por El Estanco y La Pontica para penetrar en la parroquia de Santa Eulalia de Cabueñes. Pasa por Las Cruces, cerca de la residencia sanitaria y la Universidad Laboral, sigue por Fuejo y Villamanín, desde donde se enlaza con la carretera de La Guía. Se entra en el casco urbano gijonés por la carretera de la Costa hasta Begoña y, de aquí, se dirige hacia el barrio de Cimadevilla.
Las referencias históricas ubican en Gijón un hospital de peregrinos que, en el siglo XVIII, pasaría a denominarse de Nuestra Señora de los Remedios, advocación que mantiene la que fuera su capilla, edificio adosado a la casa natal de Jovellanos, donde reposan los restos del ilustrado gijonés.
Folklore & Tradiciones
- Los productos de la mar salpican buena parte de la rica carta gastronómica de Gijón. Desde la merluza, la ventresca de bonito, el pixín alangostado, la lubina a la asturiana o el besugo a la espalda hasta su plato más representativo: la caldereta de pescados y mariscos. La huerta ofrece el complemento con la fabada y el conocido pote asturiano. En el apartado de postres, dos especialidades se llevan los mayores elogios, la charlota y la tarta gijonesa.
- La oferta lúdico-festiva de la capital de la Costa Verde no deja a nadie indiferente. Reparte a lo largo del año numerosas citas intere - santes aunque, como casi siempre, las más multitudinarias se concentran alrededor de los meses veraniegos. Por citar sólo las más conocidas, el Antroxu gijonés (fiesta considerada de Interés Turístico Regional), la Semana Negra, el Día de Asturias en Gijón celebrado el primer domingo de agosto (considerada de Interés Turístico Nacional), el Festival Folklórico Internacional o la Semana Grande de Gijón, a mediados de agosto.
Etapa 9. Gijón (Gijón) > Tabaza (Carreño): 11 km
Recorrido
El Camino de Santiago sale de Gijón por El Natahoyo, Cuatro Caminos y La Calzada, coincidiendo con la calle Mariano Pola y las avenidas de Galicia y de Argentina, finalizada ésta continúa por la carretera de Gijón a Avilés hasta Puente Seco.
Se sigue la carretera a la derecha hasta el ramal que conduce a Poago, a la izquierda. Pasada la azucarera de Veriña la carretera gira a la derecha iniciando la subida al Monte Areo. Se sigue por ella aproximadamente 1,5 kilómetros hasta una desviación a la derecha que se adentra en el disperso caserío de Poago y lo cruza hasta llegar al alto del monte.
Entra el Camino en el concejo de Carreño por el extremo sureste del monte de La Llana, que se cruza, siempre con rumbo oeste, hasta la altura de San Pablo, cuyas casas se sitúan al norte del trazado. Se prosigue por una pista de dirección suroeste unos 500 metros hasta entroncar con otra, a la derecha, que con sentido oeste se dirige al caserío de Ramos. Pasado éste se toma a la izquierda un camino que desciende con fuerte pendiente hasta Santa Eulalia.
Ya en el valle, dejando a la derecha la iglesia parroquial se continúa de frente hasta La Maquila donde se toma un desvío a la izquierda para proseguir por Torre y, girando al noroeste, descender a Tamón. Junto a la iglesia, el camino se transforma en la carretera que conduce a Tabaza, uniéndose en este lugar con la N-632, que se sigue unos ocho kilómetros hasta Avilés.
Folklore & Tradiciones
- El concejo de Carreño, como todos los de la franja central costera asturiana, presenta una cocina plagada de excelencias marineras. Es intere - sante probar aquí la parrillada de mariscos y pescados, la lubina en salsa de oricios o el pixín a la manzana. Pero sin descuidar la cocina tradicional porque en la localidad de Prendes se cuenta una de las mejores fabadas de toda la región. El postre tradicional tiene nombre propio: las marañuelas.
- Carreño también reparte numerosas encuentros festivos en su calendario. Junto a las típicas romerías destacan la fiesta Toros en el Mar, declarada de Interés Turístico Nacional. Se suele celebrar en setiembre coincidiendo con las fiestas del Santísimo Cristo de Candás, en las que también resalta La Alborada, un homenaje a los hombres de la mar.
Etapa 10. Tabaza (Carreño) > Piedras Blancas (Castrillón): 11,2 km
Recorrido
Procedente de Tabaza, en coincidencia con la N-632, el trazado cruza San Vicente de Trasona, en Corvera, para penetrar en Avilés por la avenida de Gijón que confluye al final con la antigua carretera de Oviedo y con la calle de Rivero por la que se accede al casco urbano. En sus cercanías se localiza el albergue de peregrinos de Avilés.
Se sigue la calle de La Ferrería hacia el barrio de Sabugo, al que se llega por la calle de La Estación. En la plaza del Carbayo se toma la avenida de Alemania y se sube por la cuesta de San Cristóbal hasta la rasa del mismo nombre, donde hay que avanzar por la desviación que, a la derecha, conduce a Carcedo; unos 250 metros después de la bifurcación a La Garita se toma el camino que, a la izquierda, baja al Campo del Conde, ya en el concejo de Castrillón.
Aquí se inicia el descenso al arroyo de La Plata, por una pista que cruza el río enlaza en la subida con la carretera de Avilés a Piedras Blancas, que se seguirá hasta llegar a esta población.
Folklore & Tradiciones
- Avilés ofrece una cocina que mezcla la tradición con la novedad. El pescado es el ingrediente esencial en buena parte de los platos locales destacando entre ellos la merluza avilesina. A partir de ahí es posible enumerar los guisos, la fabada, el pote asturiano y los pimientos rellenos de manos de cerdo. Las especialidades en postres se centran en el bollo de Pascua, el queso de La Peral y la marañuela de Avilés. De todas estas exquisiteces es posible dar buena cuenta en las jornadas gastronómicas que acoge la ciudad a lo largo del año como la Mues - tra del Queso y del Vino, en mayo o la Feria del Embutido, en octubre. Pescados, carnes y productos de la huerta integran la variopinta cocina del concejo de Castrillón. En estas tierras es posible degustar la calde - reta de marisco y pescado, almejas a l marinera, rollo de bonito o patatas con pulpo, junto a una inevitable fabada o un suculento pote. El postre casero: arroz con leche o tarta, rematará la carta.
- La presentación de las fiestas en Avilés tiene que pasar ineludiblemente por el Antroxu, por tratarse de uno de los de mayor tradición de toda Asturias. No en vano está considerado como fiesta de Interés Turístico Regional. De su programa cabe destacar el Descenso Internacional Fluvial de Galiana el sábado antes al Martes de Antroxu, otro día destaca - do con desfile de disfraces y carrozas incluido. Es importante, también, la Semana Santa avilesina y, por supuesto, la Fiesta del Bollu, declarada de Interés Turístico Nacional. Se celebra el domingo de Pascua y el lunes con la no menos tradicional y bulliciosa Comida en la Calle que congrega a miles de personas. Las fiestas patronales de San Agustín en la segunda quincena de agosto, la jira al embalse de Trasona (de Interés Turístico Nacional) en mayo o la arrozada del barrio de Miranda el último viernes de julio cierran el repaso a las citas festivas más representativas del concejo.
- Castrillón reparte sus romerías y citas festivas a lo largo del año. Entre ellas podemos destacar la Jira a Pulide, en junio, el Día de Castrillón, en julio, el festival del Campo de Castrillón, en mayo, o las fiestas de Piedras Blancas, capital del concejo, también en junio.
Etapa 11. Piedras Blancas (Castrillón) > Muros (Muros de Nalón): 10,3 km
Recorrido
Ya en Piedras Blancas el trazado atraviesa la avenida de Gijón y sigue por la carretera que conduce a Villar, donde se toma, a la izquierda, la pista que sube a la sierra del Cordel y continúa por su eje con dirección suroeste.
A la altura de La Lloba gira al oeste y tras unos 400 metros inicia el descenso por la ladera hasta Ventaniella en Santiago del Monte, sitio a donde se accede tras cruzar el río de La Ferrería.
De Santiago del Monte se dirige a El Cueplo por un tramo que tiene su inicio en la carretera que se dirige hacia el aeropuerto.
Superada la aldea de El Cueplo, en términos del concejo de Soto del Barco, asciende hasta la rasa del mismo nombre, para continuar por el alto con rumbo oeste, dejando varios cruces a los lados, sin que haya que desviarse por ninguno de ellos hasta que en la confluencia de varias pistas se inicia un suave descenso, debiendo entonces tomarse el camino de rumbo noroeste y más tarde suroeste que lleva al encuentro con la carretera de San Juan de La Arena, tras cruzar un antiguo puente. Debido a los numerosos caminos que cruzan el alto, es aconsejable no perder el rumbo y estar atento a la señalización.
Se sube al caserío de El Castillo por una rampa que se abre a la derecha de la carretera. Como no es posible cruzar el río Nalón en barca, como antaño, es preciso dirigirse desde aquí a Soto del Barco por el camino viejo, y tomar, superada la rotonda, el trazado de la antigua carretera nacional que lleva al puente sobre el Nalón.
Ya en la otra orilla se toma un camino a la izquierda de la N-632 que asciende a Era. A continuación, y tras cruzar la misma carretera, el Camino sube hacia la capital del concejo de Muros del Nalón.
Folklore & Tradiciones
- Si hay un plato que ocupa el puesto de honor en la cocina de Soto del Barco y Muros del Nalón esas son las angulas, crías de anguila pescadas artesanalmente en San Juan de la Arena, cuya degustación da pie a la celebración de unas jornadas gastronómicas. Son zonas también éstas de excelencias marineras como calderetas, pescados fritos, pixín en sus numerosas vertientes, fabes con almejas o con langosta, paella de marisco... Y de postre, arroz con leche y frixuelos.
- Las fiestas de San Isidro, en mayo, y San Pedro, en junio, se marcan en rojo en el calendario local en el que también destacan las fiestas de San Telmo. Se celebra el primer domingo de setiembre en honor de los marineros y antaño marcaba el fin de la costera del bonito y el inicio de la de la angula.
Etapa 12. Muros (Muros de Nalón) > Llanorrozo (Cudillero): 13 km
Recorrido
El Camino atraviesa la plaza del Marqués de Muros y continúa hacia el oeste pasando por encima de la vía del tren, con la que volverá a encontrarse, siguiendo rumbo a poniente, unos 700 metros después. Se salva el tendido férreo por un paso sobreelevado que marca el inicio del descenso al arroyo de Santa Olaya.
Tras una breve incursión en el concejo de Pravia, se llega a la margen izquierda del río Aguilar, que marca el inicio del tramo por Cudillero. Bordea el Camino su cuenca a media ladera, hasta el entronque con la carretera que une El Pito con La Vana por la que se sigue a la derecha.
Pasada la iglesia de El Pito se toma una desviación a la izquierda para descender hasta la vaguada del arroyo San Roque. Aquí el Camino antiguo desapareció por lo que al llegar a la carretera de Piñera a Cudillero es preciso avan - zar por ella unos 500 metros a la derecha y girar a la izquierda para cruzar el arroyo y la vía del tren, dirigiéndose luego con rumbo sur hasta entroncar con el ramal que, a la derecha, se dirige a Balandres.
El trazado continúa, tras pasar la N-632, por El Manto, Las Dueñas y Rellayo, donde en fuerte pendiente cruza de nuevo la carretera y baja por La Magdalena hacia la vega del río Uncín . Sortea el cauce por un pequeño puente desde el que se encamina, con rumbo suroeste por una prologada cuesta hacia El Ribete.
El paso de Rellayo a La Magdalena presenta cierta dificultad, por lo que también puede optarse por seguir, a la altura de Las Dueñas, el trazado de la antigua N-632.
Desde El Ribete se continúa el ascenso, con dirección oeste, por espacio de unos 500 metros. En este punto del Camino se ve interrumpido por la autovía por lo que hay que extremar las precauciones. Prosigue hasta el caserío de La Cebedal, bordeando la cabecera del arroyo del Abango, y Mumayor desde donde se asciende a Campo Cima. Se inicia entonces el descenso al valle del río Esqueiro hasta cruzarlo por el puente de Soto de Luiña, localidad que cuenta con albergue de peregrinos.
El Camino se interna entre el caserío de Soto de Luiña de donde sale siguiendo la carretera hasta embocar, a la derecha, la Cuesta de la Torre. Ya en términos de Llanorrozo, pasa por Las Chavolas, iniciándose aquí, a la izquierda de la antigua N-632, el Camino Real de la sierra de Las Palancas o camino de los vaqueiros.
Folklore & Tradiciones
- Si hay un plato típico en Cudillero ese es el curadillo. Se trata de un pescado seco que se hizo presente entre las familias marineras como reserva en los días de invernada. La villa pixueta muestra su marcado acento marinero con las sardinas, la merluza en todas sus variantes, el bonito en rollo, la lubina con verdura, el besugo a la espalda y, cómo no, el marisco. Aunque no podemos olvidar tampoco la tradición, con la fabada o el pitu de caleya. Para cerrar se sugiere el arroz con leche, el requesón, los frixuelos y dos especialidades de la zona, el turrón de tabique y los pixuetinos (modalidad nueva de los tradicionales suspiros).
- El capítulo de fiestas en el concejo de Cudillero está plagado de citas de gran devoción popular como la fiesta de Santa Marina, la de la Virgen del Rosario en Soto de Luiña o la de San Roque. Destaca entre ellas de la Santa Ana de Montarés, el 26 de julio, que congrega en el santuario del mismo nombre situado en la parroquia de San Juan de Piñera a numerosos romeros y peregrinos. Los marineros pixuetos son grandes devotos de esta fiesta en la que se mezcla jolgorio y religiosidad. Y también es fiesta ineludible en el calendario pixueto la fiesta de la Naval, a principios del mes de octubre, que sirve para recordar la batalla de Lepanto.
Etapa 13. Llanorrozo (Cudillero) > Villademoros (Valdés): 12,4 km
Recorrido
En este punto el caminan - te podía optar también por seguir el Camino de Las Ballotas, un itinerario más moderno que pone en comunicación los núcleos de Valdredo, Albuerne, Novellana, Castañeras, Ballota y Tablizo, atravesando los arroyos y barrancos interpuestos entre ellos, conectando con el que aquí se sigue a la altura de Cadavedo.
El camino de Las Palancas asciende por la Cuesta de la Ventana hasta el monte del mismo nombre y continúa, con dirección suroeste, hasta La Sierra y el Llano de la Paja, donde el camino actúa de límite entre los concejos de Cudillero y Valdés.
Al finalizar el llano se eleva para bordear las cumbres de Cerro Perina y Monteagudo, dejando a la derecha varios caminos con destino a Monteagudo y Resiellas, y cae suavemente al collado de Las Ventas, cruzando la carretera.
De frente, con dirección oeste, el Camino deja a la derecha el Pico de los Huesos; gira al suroeste y, sin descender, llega a la base del Pico Cabornín. Acomete la subida, con esa misma dirección, bordeando su falda meridional hasta llegar al collado de Obtar de Mujeres y, más adelan - te, al de El Pocín.
Aquí coincide con varios caminos que descienden por las laderas, debiendo continuar por el que, con rumbo oeste, prosigue la ascensión dejando a la derecha el Alto de las Cogruzas y el de Las Peñas del Bolado, y a la izquierda el Pico Paradiella, el de mayor altura de la sierra de Las Palancas.
El Camino desciende por el costado septentrional de la sierra hacia el collado de Rodiella, donde cae en zigzag por la ladera y llega hasta Las Estadas Nuevas, estribación final de Las Palan - cas que conduce a San Pelayo de Tehona.
Desde aquí prosigue el trazado hasta cruzar la carretera de Cortina a Cadavedo y pasar a la ladera opuesta, la del Monte Llamas, por la que faldea hacia el norte en progresivo descenso hasta llegar a Villademoros, en donde alcanza la N-632.
Etapa 14. Villademoros (Valdés) > Luarca (Valdés): 14,3 km
Recorrido
El Camino continúa al otro lado de la carretera con rumbo oeste, pasando por Cueto, La Cruz y La Venta. Deja a su paso numerosos cruces por los que no hay que desviarse, debiendo seguir la orientación general del Camino a poniente.
El trazado atraviesa El Chano de Canero, desciende al Ventorrillo, y remonta hasta la iglesia de San Miguel de Canero, donde inicia el descenso al valle del Esva, cuyo río se salva por el puente de la N-634, que se sigue durante unos 500 metros hasta llegar a una marcada curva. Antiguamente el paso se hacía en barca; conservándose a la derecha de la carretera la denominada Casa del barco, donde se prestaba este servicio.
Se desciende al arroyo del Forcón y se sube por la ladera opuesta con sentido suroeste, llegando a la planicie donde se sitúa El Barreiro y la arruinada Casa del Monte, punto en el que el Camino cae a la vaguada del arroyo Ricante conectando con el trazado de la antigua N-634. Se sigue hasta una desviación a la derecha que lleva a Barcia.
El trazado original atraviesa El Cruceiro y sale por el barrio de La Cruz hacia el Fondón de La Magdalena, para subir por Mingón a Barcellina. Se entronca aquí con la carretera del Faro que se sigue por Villar y Torrealtina, y girando a la izquierda por la calle de La Carril se llega al barrio de La Puerta de la Villa para adentrarse en Luarca.
Folklore & Tradiciones
- Como no podía ser menos en este recorrido por la costa occidental asturiana, el concejo de Valdés destaca en su oferta gastronómica una amplia variedad de pescados y mariscos del Cantábrico. Entre los platos singulares, la calderada compuesta por botonas, sargos y salmonetes guisados con patatas. Y junto a ella los calamares de Luarca, la merluza a la plancha, la lubina al horno, los chipirones rellenos, el besugo y toda suerte de mariscos como langostas, centollos, almejas, percebes u oricios. En el apartado de productos de la tierra hay que mencionar los embutidos artesanales, el pitu caleya, las verduras y las setas. El broche de oro lo ponen el recuperado queso Valdesano y el de Trevías así como el arroz con leche, los frixuelos, el requesón vaqueiro y los pasteles.
- Nos encontramos en un concejo plagado de interesantes citas festivas. Su capital, Luarca, ofrece, entre otras muchas, las fiestas de Nuestra Señora del Rosario, el 15 de agosto (declarada de Interés Turístico Nacional), y la de San Timoteo, el 22 de ese mismo mes. La primera es fiesta propia de los hombres de la mar y comienza la noche antes con el tradicional canto de habaneras para culminar con la procesión marinera. Las fiestas de San Timoteo, por su parte, congregan en la villa luarquesa a numeroso público ávido de disfrutar de una romería que dura una semana. Otras dos fiestas de singular significación en el concejo son la fiesta Vaqueira o Vaqueirada, en la Braña de Aristébano, el último domingo de julio y que está considerada como fiesta de Interés Turístico Nacional y La Regalina, en Cadavedo, romería de indudable sabor asturiano catalogada de Interés Turístico Regional.
Etapa 15. Luarca (Valdés) > La Colorada (Navia): 10,25 km
Recorrido
El Camino sale de Luarca, por la calle de La Peña, alcanzando El Chano. Con rumbo suroeste se dirige a Otero, baja hasta el arroyo de La Olla y se encamina a Taborcías desde donde, tras pasar un puente sobre la vía del tren, sigue por La Caleya hasta Villuir.
Cruza la N-634 y avanza con ese mismo rumbo otros 500 metros, al cabo de los cuales se toma un desvío hacia la derecha. El trazado continúa por el sur de Las Pontigas, Casa Manteca y norte de Fervencia para, por el pie de monte del Pico Quemado, atravesar Cabornas, La Pedrera, La Casona, Rellón y Los Remedios.
La ruta remonta el collado de Saguniento, al noroeste de Los Remedios, atraviesa la vaguada del río Mayor y, una vez cruzada la carretera de Boronas, sube a Las Hervedosas. Avanza hacia el oeste entre Monte Faro y El Infernón y desciende hasta la antigua nacional. A la izquierda pasará, ya en el concejo de Navia, por Bao y Barayo hasta Villainclán.
De Villainclán el Camino desciende con sentido noroeste a Villapedre y llega al caserío de La Peña, desde donde en suave bajada alcanza el río Frejulfe.
Tras vadear el río, el trazado asciende a San Salvador de Piñera, cruza la N-634 y un paso elevado sobre la línea del FEVE; casi 300 metros después se llega a una encrucijada. El Camino continúa de frente pero más tarde el tránsito se ve dificultado por la vía, la N-634 y una zona fangosa, por lo que es recomendable, en el cruce, tomar el camino que, a la derecha, se acerca al albergue de peregrinos de Piñera, salir a la nacional y seguir por ella hasta la primera desviación a la derecha que por el norte de Villaoril y, en dirección oeste, conduce por un tramo asfaltado, a La Venta y La Colorada.
Folklore & Tradiciones
- Navia ofrece a los peregrinos otra cita con el buen yantar de la cocina marinera. Marmitacos y calderetas se unen a las parrilladas de marisco, la lubina con verdura, las cocochas de merluza con almejas y a los pimientos rellenos de marisco para no dejar a ningún comensal indiferente. La cocina naviega también nos deja caldeirada y cordero asado. En el apartado de postres destaca la venera, una especie de tarta de almendra creada en recuerdo del peregrinaje jacobeo, y junto a ella el requesón con miel y los frixuelos rellenos de crema. En El Franco se combina la cocina de mar y tierra. Así que a los tan mencionados platos marineros se le unen aquí la fabada, el pote, las parrilladas de cordero, las empanadas o los callos. El cierre lo siguen poniendo la venera, el requesón, el arroz con leche y los frixuelos.
- Una de las principales citas festivas de Navia es el Descenso Internacional a nado de la ría de Navia, que se celebra en agosto. Se trata de una fiesta declarada de Interés Turístico Nacional, a la que acuden deportistas nacionales e internacionales. Y, a próposito de esta cita, la capital del concejo celebra numerosos actos folklóricos que congregan a miles de personas. Señaladas también en el calendario de celebraciones de Navia se encuentran en el mes de agosto la fiesta de La Jira (comida campestre en Veigas de Arenas) y la de Nuestra Señora de la Barca. Y en setiembre cabe reseñar la fiesta de Las Telayas, en honor a la Virgen de la Atalaya, que culmina con la jira a Frejulfe.
- Por lo que se refiere al concejo de El Franco destaca la Muestra Folklórica Internacional del mes de setiembre, la Concentración de Motos en el mismo mes.
Etapa 16. La Colorada (Navia) > La Caridad (El Franco): 8,7 km
Recorrido
En La Colorada se abandona la carretera y, a la izquierda, se toma la pista que va al cementerio y, con dirección noroeste, entra en Navia por el barrio de La Caleya.
Se abandona la villa naviega por la N-634, cruzando el puente sobre la ría. A su izquierda se inicia la carretera que va a Grandas de Salime, por la que se sigue unos 200 metros, ascendiendo seguidamente por una desviación, a la derecha, que atraviesa la vía del tren y enlaza con la carretera de Folgueras. Por ella se avanza unos 300 metros hasta otra desviación a la derecha que, con rumbo oeste, lleva a Jarrio.
Atraviesa Jarrio, de donde sale por El Caleyón en dirección a Torce; un kilómetro después abandona la carretera y con rumbo noroeste se dirige por una pista hacia Esteler, donde el Camino entronca con la N-634 y discurre paralelo o solapándose con ella a lo largo de las casas de Cartavio, Castello y Arboces.
En las últimas casas de esta localidad, tras un corto segmento por la carretera N-634, el Camino se aparta de ella, a la izquierda, y por La Pasadía, al suroeste, desciende al arroyo de Permenande y conduce a La Caridad, capital del concejo de El Franco, que cuenta con albergue de peregrinos.
Etapa 17. La Caridad (El Franco) > Tol (Castropol): 10,6 km
Recorrido
Sigue el Camino por la antigua nacional hasta las últimas edificaciones de La Caridad donde la abandona, en una pronunciada curva, para descender hasta cruzar el arroyo Salgueiro.
La subida siguiente lleva de nuevo al encuentro con la N-634. Se sobrepasa y se toma una carretera a la izquierda que conduce hacia Los Carballoes, Los Pradoes y sur de San Pelayo, para llegar a Valdepares, desde donde el Camino seguirá por la carretera de El Franco. Se inicia aquí el descenso al valle del Porcía por El Morillo y La Canteira.
Tras cruzar de nuevo la N-634, la ruta lleva a la capilla de Los Remedios, que deja a la derecha, y se incorpora a la antigua nacional para cruzar el río, divisoria entre los concejos de El Franco y Tapia de Casariego.
Se recupera el trazado del camino primitivo a la altura de la antigua Venta del Porcía, desde donde asciende por una pista asfaltada hasta el barrio de Celleiro y, de aquí, a La Cruz de la Caleya.
A la altura de las escuelas un ramal del Camino se dirige a Tapia, donde existe albergue de peregrinos, y otro, el principal, se encamina en dirección suroeste hacia El Picón, atravesando la N-634, por él se continúa.
En los próximos cinco kilómetros el Camino atraviesa la rasa costera con dirección general suroeste, sin tocar ninguna población, coincidiendo en buena parte del recorrido con una pista de concentración parcelaria. Pasado El Picón, el Camino prosigue de frente, al suroeste, hasta entroncar con la carretera de San Julián que se sigue, a la izquierda, por espacio de 250 metros. Se toma la pista que se abre a la derecha, por la que se continúa, tras cruzar la carretera de Mántaras a La Roda, hasta llegar al arroyo de Orjales, donde se localizan As Pontes del Cabillón, y el paraje de El Coutado.
A partir de aquí el antiguo trazado ha desaparecido, por lo que es preciso dar un pequeño rodeo que lleva a Brul y luego se aproxima, para retomar el Camino, hasta Barrionuevo, donde se enlaza con la AS-31 por la que se cruzará Tol, pasando al lado del albergue de peregrinos, y A Granda, donde se deja esta carretera para coger la que se inicia a la derecha con destino a El Esquilo.
Por un trazado similar al de estas nuevas carreteras (AS-31 y CP-1) llegaban los antiguos peregrinos a Figueras y Castropol, respectivamente, en la margen derecha de la ría del Eo, donde había y hay, estacionalmente, servicio de barquería para cruzar a Ribadeo.
Folklore & Tradiciones
- Tapia de Casariego no se distingue del resto de concejos marineros asturianos. Lubina, merluza, pixín, bonito, centollo, percebe y, por supuesto, la exquisita mezcla de mariscos que ofrece la caldeirada. La cocina de Castropol varía entre los productos del mar y de la montaña aunque la principal materia prima de su tradicional cocina son las ostras y las almejas procedentes de la ría del Eo.
- Las fiestas patronales en Tapia de Casariego se celebran en julio con la procesión marinera que venera a Nuestra Señora del Carmen. Es importante mencionar en esta localidad una cita deportivo-festiva que ha encontrado gran arraigo: la competición de surf. Se suele celebrar en Semana Santa y su prestigio le ha permitido colarse en el circuito europeo. Dos fiestas que gozan de importante arraigo en el concejo de Castropol son las del Ecce Homo, en setiembre, y la de la Virgen de Silvallana, fiesta de gran tradición jacobea que se celebra en mayo e incluye comida campestre y romería.
Etapa 18. Tol (Castropol) > Río de Seares (Castropol): 7 km
Recorrido
El camino principal pasado Tol y A Granda continúa por la carretera que comunica El Esquilo con Campos y, a unos 300 metros al oeste del arroyo Péligos, toma un ramal hacia la izquierda que atraviesa Péligos y llega por As Campas y La Caleya a la carretera de Campoabierto.
Se avanza por ella, a la derecha, poco más de 100 metros y se inicia el descenso a Molín del Monte por una pista que se abre a la izquierda. En la bajada se cruza con la pista que va al caserío de Berruga y sigue de frente hasta pasar al lado del arruinado Molín del Monte y cruzar el arroyo Fornelo.
Se asciende de frente, con dirección suroeste, por Paderne. Cuando la pendiente se suaviza se entronca con una pista que sigue la misma dirección y desemboca en una carretera que nos permite cruzar cómodamente la vía del tren. A la derecha se retoma el Camino que, manteniendo una dirección general suroeste, va bordeando el alto de San Marcos hasta llegar a La Venta.
Una vez en La Venta se prosigue por carretera hasta Lantoira, y por una pista con rumbo suroeste hasta llegar a Vilavedelle. Hacia la mitad del pueblo se inicia una pista, a la izquierda, que lleva a Vilar. Continúa el Camino, de nuevo convertido en carretera, por La Cruz de Vilar, y por el Caleyón dos Lobos desciende a Río de Seares.
Etapa 19. Río de Seares (Castropol) > Santiago de Abres (Vegadeo): 6,5 km
Recorrido
Tras cruzar el arroyo de Seares, el Camino de nuevo asfaltado avanza por la ladera oeste del Pico Cabaleiro cruzando Casía y Presa. Se adentra en términos de Vegadeo a la altura de Mareo, y por el barrio de La Galea, situado en una pronunciada pendiente, el trazado desem - boca en la margen derecha del río Suarón, que se cruza hacia el centro de Vegadeo.
El Camino abandona la capital del concejo, tras cruzar el río Monjardín, ascendiendo por el barrio de Ferreira y continúa faldeando hasta el lugar de La Cruz, al sur de Miou.
Dejando a la derecha el camino de Louteiro, se avanza por el Camino Real de Bustelo, que, con dirección suroeste, cruza el arroyo de Louteiro en el vado de Las Cabanas, y asciende al collado de Sela de Murias. En él se produce el encuentro de varias pistas, debiendo avanzar por la que, a la derecha, cae hacia el valle del Eo con rumbo general suroeste.
El Camino cruza Santiago de Abres discurriendo por El Pividal, Rego do Casal y Casa de La Rúa. Salvaba el Eo en Las Aceñas por la Ponte Vella; desaparecida ésta, el paso a la vecina Galicia se realiza por el puente de El Fornacho.
Etapa 20. Casquita (Villaviciosa) > Siero (Siero): 22,5 km
Recorrido
La Ruta de la Costa a su paso por el concejo de Villaviciosa ofrece la posibilidad de desviarse a la ciudad de Oviedo. Esta alternativa, que probablemente escoge - rían muchos peregrinos, dada la gran atracción que ejercía el relicario de San Salvador custodiado en la capital asturiana, se inicia en el lugar de Casquita, unos tres kilómetros después de Villaviciosa. El trazado jacobeo se bifurca junto a la capilla de San Blas. Dejando a la derecha el ramal que se dirige a Gijón, se toma el de la izquierda que, casi siempre en coincidencia con la carretera, cruza el río Valdediós y asciende a las localidades de Camoca de Abajo y Camoca de Arriba.
Al llegar a un pronunciado giro de la carretera el Camino mantiene dirección suroeste y, de frente, pasa por La Riega y asciende a Castiello. Aquí, tras dejar a la derecha la carretera que va a Conceyero y Rozadas, pone rumbo sur remontando la ladera por La Brimera y La Venta.
Al pie de la iglesia de San Pedro el Camino se yuxtapone a la carretera regional AS-113 durante unos 100 metros, al cabo de los cuales se interna, a la izquierda, entre el caserío de Ambás. En ascenso, deja a la derecha el núcleo de Lloses y bordeando la ladera del monte del mismo nombre llega a Arbazal.
Tras una corta subida a la salida de esa localidad, el Camino continúa faldeando hasta entroncar con la carretera de Nava, por la que se sigue, a la derecha, hasta el alto de La Campa.
Sin salir a la carretera AS-113, se avanza en paralelo a ella unos 200 metros, cruzándola a continuación. Poco después se toma un camino que se abre a la derecha; a su término se sigue la carretera hasta la localidad de Figares, a la que se accede por una desviación a la izquierda.
Se desciende entre las casas hasta tomar la pista que, con dirección suroeste, se dirige a Pedrosa, ya en el encuentro con la carretera SR-1 (Vega-San Román). Por ella, pasando por Carcabada -en la intersección con la regional AS-113- se alcanza La Vega, capital del concejo de Sariego, donde abre sus puertas un albergue de peregrinos.
Sin perder el rumbo a poniente y en coincidencia con la carretera, el Camino se dirige a Pola de Siero; atrás van quedando las aldeas y caserías de La Venta, Barbecho, La Torre y El Romero -en el concejo de Sariego, y las de El Castro, Aveno, La Venta, Vega de Poja, El Rayo y El Rebollar —en el de Siero—.
Folklore & Tradiciones
- El concejo de Sariego oferta una cocina tradicional del centro de Asturias que pone el acento en la fabada y en el pote asturiano. Una buena muestra del resultado de sus fogones se encuentra en las jornadas Gastronómicas del Milenario que se celebran en la localidad en el mes de marzo y que presentan un menú a base de fabada, pitu caleya y arroz con leche.
Etapa 21. Siero (Siero) > Granda (Siero): 10,1 km
Recorrido
Tras cruzar el casco urbano de Pola de Siero se entronca con el antiguo trazado de la N-634; se deja a la derecha la carretera que va por Forfontía a Noreña y, casi 400 metros después, se toma una desviación a la derecha que conduce a La Carrera. Se avanza en dirección suroeste y se desciende a El Berrón.· Por la avenida de Oviedo y la de Los Campones el Camino sale hacia Carbajal, donde llega tras salvar la autovía por una pasarela. Más adelante se encuentra con la carretera de Langreo (AS-17) por la que, extremando las precauciones, es preciso seguir unos metros a la derecha hasta embocar la carretera que, a la izquierda, lleva a Fonciello.
Prosigue el trazado jacobeo hacia Meres, bordea el cierre del colegio y sube a la colina ocupada por el palacio de los Argüelles. Sin perder el rumbo a poniente, cruza la carretera de Tiñana (SI-6) y la vía del tren; seguidamente atraviesa El Campo y llega a Granda.
Folklore & Tradiciones
- La tradición gastronómica del concejo de Siero se encuentra en una típica cocina casera de la que se obtienen especialidades relativas a embutidos y a la preparación de platos con derivados de carne de vacuno o porcino, como los callos, la lengua embuchada o las mollejas. También son típicas en épocas festivas la tortilla de sardinas salonas, la de miga de pan y las empanadas. El cierre dulce lo pondrán frixuelos, picatostes, borrachines, y tortos de harina de maíz, entre otros. Una de las peculiaridades de este pequeño concejo asturiano es la multitud de fiestas y romerías que reparte entre sus parroquias a lo largo del año. Aunque tres de ellas se llevan la fama: la fiesta de los Huevos Pintos que se festeja el martes de Pascua; la fiesta de les Comadres, y el Carmín de La Pola. La primera está declarada de Interés Turístico Nacional desde 1968 y consiste en la exposición y venta de huevos pintados artesanalmente. A ello se une el folklore y la romería asturiana. La fiesta de les Comadres, por su parte, se celebra el jueves anterior al domingo de carnaval, y reúne a las mujeres en una cita de marcado carácter gastronómico. Por último, el Carmín de La Pola o "Romería de Asturias", el lunes siguiente a la celebración de Nuestra Señora del Carmen el 16 de julio.
Etapa 22. Granda (Siero) > Oviedo (Oviedo): 6,2 km
Recorrido
Tras pasar entre la iglesia de San Pedro de Granda y el cementerio se sigue de frente, con dirección noroeste, hacia El Llugarín y el polígono industrial hasta desembocar en la carretera N-634.
Se continúa por ella por espacio de unos 250 metros, abandonándola para tomar un camino, a la izquierda, monasque lleva al medieval puente de Colloto.
Franqueando el río Nora el trazado jacobeo vuelve a unirse a la carretera durante unos metros hasta la entrada, a la izquierda, de la calle denominada Camino Concejil, por la que se abandona el concejo de Siero y se entra en el de Oviedo atravesando Colloto.
A falta de poco más de tres kilómetros para llegar a la catedral de San Salvador de Oviedo, el Camino de Santiago se solapa de nuevo a la carretera N- 634, que entra en el casco urbano ovetense por Cerdeño y las calles de La Tenderina Baja y La Tenderina Alta.
El trazado desemboca en la actual plaza del Campo de La Vega. De frente, por donde antaño se abría la Puerta de Noceda en la cerca medieval, se remonta la calle Azcárraga y a continuación, a la izquierda, la de San Vicente.
La Corrada del Obispo y el Tránsito de Santa Bárbara enmarcan los pasos finales de este itinerario a Santiago de Compostela, unión entre la Ruta de la Costa y el Camino Primitivo.
El Camino de Santiago por «La Ruta Interior»
Etapa 1. Oviedo (Oviedo) > Valsera (Las Regueras): 12,3 km
Recorrido
El Camino parte de la plaza de Alfonso II, frente a la catedral, saliendo del casco urbano por las actuales calles de San Juan, La Luna, Covadonga, Melquíades Álvarez, Independencia y La Argañosa. Enlaza a continuación, tras cruzar la vía del tren por una pasarela, con la calle Alfonso I el Católico y atraviesa la reciente urbanización de La Florida hasta retomar el Viejo Camino, hoy asfaltado, en el Pontón de Riello.
Por esta carretera se accede a San Lázaro de Paniceres y a Las Campas, donde se abandona tomando una desviación a la derecha que conduce, faldeando, hasta Llampaxuga. El Camino pasa por delante de la capilla del Carmen y desciende hacia el reguero de Boo y el lugar de La Pipera, llegando a la carretera que, a la derecha, conduce a Lloriana.
Dejando a la izquierda la iglesia de Santa María, el Camino baja hasta La Bolguina donde entronca con la carretera AS-232 (Oviedo - Escamplero), por la que se continua, a derecha, hasta salvar el río Nora por la medieval Ponte de Gallegos y sobrepasar las últimas casas de la localidad de Gallegos. Se toma aquí una desviación a la derecha que se interna en el hermoso paraje del Castañeu del Soldao y llega, casi pegada al río Nora, al Molino de Quintos desde donde asciende por La Carrilona hasta encontrarse de nuevo con la AS-232 en las inmediaciones de La Venta de Escamplero.
Al llegar al cruce con la carretera de Trubia (AS- 233) se sigue por ella, a la derecha, por espacio de unos 100 metros. En la bifurcación siguiente se coge la carretera AS- 234, a la izquierda, con dirección a Santullano. Se pasa al lado de la iglesia de Santa María y del albergue de peregrinos de Escamplero. Unos 400 metros después, se deja la carretera para tomar una desviación a la izquierda que atraviesa Taraniello, pasa por delante de La Rectoral y vuelve a salir a la carretera AS-234, por la que continúa, a la izquierda hasta la capilla de Santa Fátima de Valsera.
Etapa 2. Valsera (Las Regueras) > Grado (Grado): 13,4 km
Recorrido
Superada la capilla, el Camino se separa de la carretera regional AS-234 y gira a la izquierda. Pasa entre las casas de Valsera y continúa, a la derecha, por una pista asfaltada que lleva a La Rabaza. Faldeando llega a Picarín y, con dirección suroeste, prosigue hasta entroncar con la carretéra que, de frente, conduce a Premoño.
Unos 400 metros después de rebasar la capilla de Santa Ana de Premoño se toma un camino que se abre a la derecha y desciende al vallejo de Ardaje. Bordeando la vega de Valduno se encamina con dirección norte a La Fuente, donde pone rumbo oeste hasta enlazar con la carretera de Valduno, que se sigue, a la derecha, para llegar a Paladín y, cruzando el río Soto, seguir a la izquierda, hacia Puerma.
En El Fornu se deja la carretera para coger una pista, a la izquierda, que se dirige a la minicentral de Valduno II. Sigue el Camino de frente paralelo al Nalón, pasa la casería de La Carril, cruza el arroyo de La Xana por una pasarela de madera y continúa bordeando el río hasta enlazar con la carretera AS-234, por la que se avanza hasta salvar el Nalón por el puente de Peñaflor.
El siguiente trecho coincide con la carretera N-634 hasta encontrar una desviación a la derecha que se adentra en la localidad de Peñaflor. Tras pasar bajo la vía del tren, atraviesa la vega del mismo nombre con dirección a Grado, por una pista que sustituye al trazado original interrumpido en varios puntos.
Etapa 3. Grado (Grado) > Salas (Salas): 20,4 km
Recorrido
El Camino ingresa en Grado por el barrio de San Pelayo y las calles del Puente y Valentín Andrés. Cruza el casco antiguo por las calles Cerro de la Muralla y Cimadevilla, llegando al barrio de La Cruz. Hasta que se produzca la recuperación del viejo Camino es preciso tomar un itinerario alternativo. Para ello desde la Cruz se seguirá por la N-634 -inmersa en el casco urbano- durante unos 275 metros. Al cabo de los cuales, superado el arroyo de Santiago, se abandona a la izquierda, se cruza la vía de acceso a la autovía e inmediatamente, se toma el camino que a la derecha y con fuerte pendiente se dirige a Casas de La Barrera y Acebedo. Aquí se tuerce a la izquierda y se prosigue en moderado ascenso hasta la Venta del Cuerno, Para acceder al albergue de peregrinos de Villapañada, distante algo menos de un kilómetro, es necesario tomar en el cruce previo a la Venta del Cuerno la carretera que se abre paso a la derecha.
En adelante, las caserías de El Toral y La Venta jalonan el Camino que arriba a un collado sobre el que se levanta, a la derecha, el santuario de la Virgen de El Fresno. El trazado jacobeo prosigue de frente en pronunciado descenso por Los Morriondos para llegar a San Marcelo. Sale a la carretera de La Doriga que sigue, a la izquierda, por espacio de unos 200 metros hasta una desviación, a la izquierda, que cruza la vega y el arroyo de El Fresno. Pegado a este cauce pasa por La Reaz y Santa Eulalia de Doriga. Dejando la iglesia a la derecha avanza de frente por un tramo asfaltado que lleva al cementerio parroquial; unos 250 metros después, recuperando la fisonomía de camino, inicia el descenso a Casas del Puente. Aquí se produce el enlace con la carretera por la que se continua, a la derecha siguiendo un camino de servicio paralelo a ella, en dirección a Cornellana.
Una vez en Cornellana es preciso dirigirse hacia el monasterio de San Salvador. El Camino, salvado el Nonaya, gira a la derecha y paralelo al río se dirige a Sobrerriba. En el Barrio Ramón se encuentra con una carretera que sigue a la derecha hasta una desviación, también a la derecha, que faldeando por la base del Alto de Santa Eufemia llega a Llamas, tras atravesar una cantera.
Desde Llamas el Camino avanza hacia el oeste sin cambios notables de pendiente; pasa por La Carril y antes de Villampero gira a la izquierda para, por un trazado rectilíneo, llegar a Quintana.
Manteniendo el rumbo el Camino alcanza la llamada Fuente Caliente. A pocos metros de ella se abre una pista, a la izquierda, por la que se sube hasta una desviación que, a la derecha, se interna en un paraje arbolado; bordeando la ladera el Camino desemboca en el río Nonaya que cruza por el puente de Zorrina. Se atraviesa la población del mismo nombre con destino a La Debesa, lugar al que se llega después de salvar de nuevo el río Nonaya. El trazado progresa en tendido ascenso, cruza la N-634 y llega a Mallecín. De frente, entronca con la AS-226 siguiéndola hasta llegar a la villa de Salas. Por esa misma carretera, pero en dirección contraria, se accede al albergue de peregrinos de Godán, situado a unos dos kilómetros de Mallecín.
Folklore & Tradiciones
- Grado ofrece a sus visitantes una gastronomía de calidad centrada en fabada, menestra, pote, conejo con patatines y arroz con pitu caleya. El tono dulce lo ponen los quesos blancos de Afuega'l Pitu, el tocinillo y los dulces de manzana. En la agenda festiva del concejo destacan algunas citas como la Feria de la Caída del Ganado Vacuno, el Mercadón de Primavera y el de Otoño, la Primera Flor del mes de abril o la Romería de la Nieves, en agosto. Y junto a ellas podemos mencionar las Ferias de los Prados que se desarrolla en el mes de septiembre y la fiesta de Santiago y Santa Ana en julio.
Etapa 4. Salas (Salas) > El Pedregal (Tineo): 14,5 km
Recorrido
Abandona el Camino la capital del concejo de Salas, donde hay un albergue de peregrinos, por la plaza de La Campa y la calle Ondinas. Emboca el llamado camino de Paín que, paralelo al curso del Nonaya, asciende hasta El Llanón, punto en el que el trazado se solapa con la N-634 hasta llegar a una desviación a la izquierda que acomete el ascenso hacia Porciles.
Con rumbo suroeste, casi paralelo a la carretera N-634, el Camino se acerca a Bodenaya, deja a la izquierda la iglesia de Santa María y cruza la carretera, para seguir por encima de ella hasta La Espina, donde vuelven a encontrarse.
Se sigue por la carretera, en dirección a Tineo, unos 400 metros aproximadamente; pasado El Cándano se toma un camino a la derecha que lleva a La Pereda. Superada la capilla del Cristo de los Afligidos se gira a la derecha y por una empinada cuesta se llega al barrio de Reconco. Después de bordear una vaguada se coge una desviación a la derecha que, conservando algunos segmentos empedrados, asciende a Las Matiegas. En adelante, el Camino prosigue faldeando a media ladera con orientación general suroeste: atraviesa Bedures, pasa por encima de La Millariega, bordea La Güergola y, sin bajar a la carretera, pasa por El Pedregal.
Folklore & Tradiciones
- El concejo de Salas combina las excelencias de la huerta, con los productos de la montaña y los provenientes de la pesca de río. Todo ello conforma una deliciosa combinación de pote, menestra, fabada o guisantes con jamón con frituras de truchas con jamón o salmón, rematado por queso afuega'l pitu, arroz con leche y, por supuesto, los célebres carajitos, un dulce de avellana que se ha convertido en emblema gastronómico de la zona. Reseñar además que Salas celebra a finales del mes de abril las Jornadas Gastronómicas del Río, la Huerta y la Montaña, un perfecto resumen de su más que apetecible cocina. En el capítulo festivo cabe destacar la fiesta de la Festona, que se celebra en el mes de julio, y la Romería del Viso, una marcha popular hacia la capilla del Viso que culmina con ofrenda a la Virgen y comida campestre. La Feria del Salmón y las fiestas de El Carmen, Santa Tecla, de La Arquera o de San Adriano son otras muestras de la celebración popular en el concejo.
Etapa 5. El Pedregal (Tineo) > Campiello (Tineo): 17,6 km
Recorrido
De frente, avanza por la ladera de la sierra de Tineo; superado el abandonado molino del Carballo inicia un marcado descenso a cuyo término sigue, a la derecha, en dirección a La Escalada y Santa Eulalia de Tineo. Sin entrar en esta población, el Camino tuerce a la derecha, unos 100 metros antes de llegar al cementerio, y toma una pista que bordeando las vaguadas de los arroyos de La Cuba, junto a Zarracín, y Ferroiro llega al Campo de San Roque.
Por el Paseo de los Frailes el Camino llega a Tineo, entrando por el barrio de Cimadevilla. A la altura de la parroquial de San Pedro interrumpe el descenso y por la Travesía de la Torre sale de la villa tinetense, que cuenta con albergue de peregrinos, por el barrio de La Fuente.
En progresivo ascenso, el trazado bordea la ladera meridional del Alto de Navariego para arribar al collado de Canteironas. Sigue la carretera unos metros a la izquierda hasta llegar a una pista, a la derecha, que rodea el alto de Puliares y desciende a Piedratecha.
En el cruce se gira a la derecha, tomando la carretera AS-218 con dirección a Bárcena del Monasterio, que se sigue por espacio de unos 700 metros hasta encontrar un camino que se abre a la izquierda y desciende al monasterio de Obona.
Retrocediendo sobre nuestros pasos si se opta por visitar el monasterio, o torciendo a la izquierda si no es así, el itinerario prosigue con rumbo oeste hacia Villaluz y, coincidiendo con la carretera TI-3, hacia Vega del Rey, Caserío Berrugoso y Campiello.
Etapa 6. Campiello (Tineo) > Fonfaraón (Allande): 12,6 km
Recorrido
Sin variar la trayectoria se continúa hacia El Fresno y El Espín. Aquí se divide la carretera, debiendo seguir por la derivación de la izquierda, con dirección a La Pereda de Sangoñedo, hasta una pronunciada curva de la que parte un camino, a la derecha, que lleva a Borres, donde hay un albergue de peregrinos.
El Camino atraviesa Borres y, tras cruzar la AS-219, asciende a las casas más elevadas de la localidad. Sigue con rumbo suroeste hasta el paraje de La Solana, en términos de Samblismo, lugar donde se produce la bifurcación del Camino de Santiago, llevando el ramal de la derecha a la sierra de Fonfaraón o Los Hospitales, y el de la izquierda a Pola de Allande. Ambos trazados se reúnen de nuevo en el puerto del Palo, unos 12 kilómetros después.
Por ser la ruta de mayor antigüedad se describe en primer lugar el recorrido del Camino de los Hospitales. Éste, en ascenso, bordea el alto de El Picón y conecta, tras una bajada, con la carretera de Cerredo que sigue, la derecha, durante unos 100 metros hasta alcanzar un camino a la izquierda que lleva al barrio alto de La Mortera.
Dejando la capilla de San Pascual a la izquierda, remonta la cabecera del río de La Mortera hasta el collado interpuesto entre el pico Caborno y el Tableiros; lo cruza en dirección suroeste y desciende hasta otro collado en el que se sitúan las ruinas del que probablemente fue el hospital de peregrinos de Paradiella.
Se asciende en fuerte pendiente por un sendero que, dejando varias pistas a la izquierda, llega a la Campa la Braña y, manteniendo la trayectoria, a La Chaguna. Aquí el Camino llanea y bordeando, por la izquierda, el Pico del Hospital se acerca a los vestigios del antiguo hospital del Fonfaraón.
Folklore & Tradiciones
- Las Jornadas Gastronómicas de Tineo que se desarrollan el segundo fin de semana de febrero son, a buen seguro, uno de los mejores escaparates para deleitar la exquisita cocina de este concejo del occidente asturiano. Su plato principal es el pote de berzas, acompañado por el tradicional compango de chorizos, lacón, toci - no o rabo y oreja de cerdo. La zona es también sabrosa en empanadas, embutidos, entre los que resaltan el chosco y el botillo, y en platos elaborados a partir de la caza, por ejemplo, de jabalí. A ellos hay que unir las truchas fritas con jamón y, para cerrar, el bizcocho borracho de avellana, los frixuelos o el arroz con leche.
- El concejo de Tineo presenta dos fiestas de Interés Turístico Regional: la de San Roque, el 16 de agosto, en honor al patrón local; y el Día de los Pueblos de Asturias, que se desarrolla en Navelgas, el último domingo del mes de agosto. Esta jornada festiva fue impulsada por el pintor y escultor local Manuel García Linares para intentar fomentar la hermandad entre los pueblos del Principado. El capítulo festivo se completa con la Feria Forestal Asturforesta, las ferias ganaderas de San Blas, San Francisco, San José y de Todos los Santos y las fiestas de San Pedro o Santa Bárbara.
Etapa 7. Fonfaraón (Allande) > Puerto del Palo (Allande): 6 km
Recorrido
Tomando rumbo a poniente, el Camino continúa bordeando el eje de cumbres; deja a la izquierda los cierres del que fuera el hospital de Valparaíso para llegar al collado de La Marta. Avanza de frente, sin descender, por un sendero que lleva al collado de El Estreitín.
Se cruza la carretera ALL-4 y, a unos metros a la izquierda, se toma el camino hacia el Alto de La Freita, dejando a la izquierda un viejo puesto de vigilancia de incendios y, más adelante, a la derecha, la gran explotación aurífera romana de La Freita y los exiguos restos que que - dan del hospital del mismo nombre. El Camino continúa a partir de este momento con dirección sur hasta llegar al puerto del Palo.
Etapa 8. Samblismo (Tineo) > Puerto del Palo (Allande): 12 km
Recorrido
Por su parte, el ramal del Camino de Santiago que se dirige a Pola de Allande desciende desde La Solana a Samblismo, cruza la AS-219 y, por debajo de ella, gira a la derecha. Al término de un tramo asfaltado toma una desviación a la derecha que sigue un cierre de fincas. Se dirige al núcleo más bajo de La Mortera, lo atraviesa y bordeando la cabecera del río de La Mortera llega a Colinas de Arriba
Palacio de Cienfuegos Sigue la carretera por espacio de unos 350 metros hasta alcanzar un camino, a la izquierda, que cae al curso del río Villaverde. Más adelante el Camino gira a la derecha y entronca con la carretera, por la que continúa hasta las últimas casas de Porciles.
Entre las viviendas se inicia un camino que desciende, con rumbo suroeste, al río de Porciles y acomete después la subida por un pequeño bosque hacia Lavadoira.
Al salir a la carretera se continúa por ella, a la izquierda, hasta el Alto de Lavadoira, límite entre los concejos de Tineo y Allande. La marcha prosigue por el camino que, de frente, con dirección sur, desciende a Ferroy.
Sobrepasada esa localidad se produce el entronque con la carretera AS-217. Se continúa por ella unos metros a la derecha hasta la entrada de un camino que se abre a la izquierda y que, tras cruzar el reguero de El Caleyo, se encuentra de nuevo con la carretera. Siguiéndola a la izquierda el Camino entra en Pola de Allande.
La salida de la capital allandesa se realiza por la avenida de Galicia y su prolongación como carretera. Por ella se sigue hasta el paraje de Fontelvira, unos 800 metros después de la gasolinera. Aquí se inicia un camino a la izquierda que remonta el valle del río Nisón.
Pasa la traza jacobea por debajo de El Texu, de Colobréu y de Penaseita, donde una desviación a la derecha conduce al albergue de peregrinos de esa localidad. Faldeando el Camino atraviesa La Reigada, y por un trecho abierto en un argayo llega al cauce del río Nisón.
El ascenso se prolonga hasta el encuentro con la carretera AS-14 y prosigue de frente unos metros después, a laderecha, por un camino con un marcado zigzag inicial, hasta el puerto del Palo.
Folklore & Tradiciones
- La montaña occidental asturiana comparte buena parte de su cocina tradicional. Así el pote de berzas, la fabada, las empanadas, los embutidos, los botillos y los choscos se encuentran en la oferta gastronómica allandesa que presenta como especialidades el repollo relleno de carne, el pastel de verduras y la tortilla al ron. Entre sus postres tradicionales hay que mencionar la tarta de avellana, el arroz con leche, los frisuelos o el requesón. Y en cuanto a licores, el orujo y el aguardiente siguen tentando a propios y extraños.
- La principal cita festiva en la agenda del concejo de Allande son las fiestas de Nuestra Señora del Avellano que se celebran entre el 7 y el 9 de septiembre.
Etapa 9. Puerto del Palo (Allande) > Berducedo (Allande): 9,6 km
Recorrido
Desde el puerto del Palo el Camino, ya unificado, se dirige por un sendero de fuerte pendiente, jalonado por torretas eléctricas, hacia Montefurado.
Pasado el caserío, con rumbo suroeste, atraviesa una pradería y asciende al Sexto de la Fuente, cayendo a continuación al collado de El Couso. Paralelo a la carretera y por debajo de ella avanza hacia Lago, encontrándose con anterioridad con el cementerio parroquial y la iglesia de Santa María.
En Lago entronca con la carretera AS-14, que sigue a la izquierda durante un corto trecho hasta tomar un camino que se inicia a la derecha. Al llegar a El Chao, cruza la carretera de Corondeño y prosigue con dirección suroeste hacia un pinar, a cuyo término sale a la carretera en Peñas Rubias.
Se continúa por la AS-14, algo menos de un kilómetro, hasta encontrar a la izquierda, cerca de un encerradero de ganado, un camino que se interna en un bosquete de pinos. Por él, conocido aún como Camino francés, se llega, con dirección suroeste, a Berducedo.
Etapa 10. Berducedo (Allande) > Pradaira (Allande): 22,7 km
Recorrido
De Berducedo, el camino sale al finalizar el caserío hacia la izquierda, ascendiendo suavemente hasta la iglesia de La Mesa. A la derecha de la iglesia parte una pista asfaltada que sube hasta el pueblo de Buspol, que tiene una pequeña capilla. Frente a ella, el camino baja, hasta las aguas del embalse, bajo las que se encuentra el antiguo puente y pueblo de Salime.
El descenso es impresionante, teniendo como fondo las aguas embalsadas del río Navia. Poco antes de llegar al embalse se toma el camino real, a la derecha, que nos lleva hasta la presa del embalse, por donde se puede cruzar el río Navia.
Desde el muro del embalse el camino sigue el trazado de la carretera. A 3 km, junto a un puente y a un pequeño depósito de agua, se toma un camino a la derecha que evita las últimas curvas de la carretera, volviendo a retomarla unos 500 m antes de entrar en Grandas de Salime.
Allí se llega a la iglesia de San Salvador, que rodea el camino por su parte posterior hasta volver a la carretera, para luego tomar un bello camino hasta La Farrapa, donde una vez más la carretera lleva hasta Cereijeira, desde donde parte a la derecha el camino que llega hasta Malneira. Desde él pronto se divisa el pueblo de Castro, que atraviesa. Junto a la capilla y entre las casas de Castro parte el camino que, faldeando el monte a media ladera, lleva hasta la capilla de San Lázaro y al pueblo de Padraira.
Etapa 11. Pradaira (Allande) > Alto del Acebo (Grandas de Salime): 6,6 km
Recorrido
Se sigue por la carretera AS-28 (Grandas de Salime - Alto del Acebo) hasta Peñafonte. Por una desviación a la derecha se sube al pueblo y se atraviesa con dirección sur. Junto a la última casa se emboca un camino que bordeando la ladera del Monte Zarro llega a un collado en el que se encuentra con la carretera.
Se camina por ella unos metros, a la izquierda, hasta el arranque de un camino que asciende, a la derecha, al Monte de La Curiscada o Cuia. También se puede efectuar la subida por Bustelo del Camino.
Al llegar al eje de cumbres la ruta jacobea cae hacia la derecha y desciende con pendiente homogénea hasta llegar al límite con Galicia, que se materializa en un cortafuego. Mientras que no se acondicione la conexión con la continuación del Camino, es preciso subir por él unos 50 metros.
A la derecha se retoma el trazado y por él se sigue en descenso hasta el Alto del Acebo, entrada natural en tierras galaicas por las que el peregrino habrá de transitar aún cerca de 180 kilómetros para llegar a su meta en Santiago de Compostela.
Etapa 12. Arbas (León) > La Romía de Arriba (Lena): 14,4 km
Recorrido
Aun en tierras leonesas, la Colegiata de Santa María de Arbas, antaño dependiente de la Iglesia ovetense, constituye un hito de singular importancia estrechamente vinculado a la peregrinación a San Salvador de Oviedo y Santiago, que buenamente puede considerarse como punto de partida del Camino en Asturias. Si bien, la entrada de la ruta jacobea en territorio regional se realiza por el Boquete de la Calera, un pequeño collado situado a unos 400 metros al norte del puerto de Pajares. A él se llega por un sendero desdibujado que parte a la derecha de la carretera, metros después de la colegiata y que, con dirección noroeste y una trayectoria similar a un tendido eléctrico, sube al alto de La Gobia y al Boquete de La Calera. O bien, siguiendo la carretera hasta poco antes del Parador de Pajares, donde se toma un camino que entre las casas, a la derecha, lleva al mismo lugar.
Ya en la divisoria provincial, se inicia el prolongado descenso hasta el río Pajares por la vaguada de Tibigracias, donde la huella del Camino es apenas perceptible hasta llegar a la N-630. Se sigue por la carretera unos metros a la derecha hasta la entrada de una pista, a la izquierda, que se dirige al Canto de la Capillona. Girando a la derecha se continúa casi por la cumbre de esta estribación por espacio de unos 1000 metros, al cabo de los cuales el Camino cae por la vertiente meridional hasta llegar al encuentro de una pista.
De frente se accede a San Miguel del Río y por Villar y Las Cobaratas a La Romía. También es utilizado un itinerario de más fácil recorrido que desde San Miguel del Río se dirige a Santa Marina, Llanos de Somerón y desemboca en Puente de los Fierros, pero que carece de vinculación con el peregrinaje. Si tiene una clara resonancia jacobea la antigua villa de Pajares, localidad en la que, al menos desde época moderna, funcionaba un hospital de peregrinos. Para llegar a ella ha de continuarse por la pista antes indicada, a la derecha, hasta entroncar con la carretera y luego por un camino que se abre a la izquierda para llegar a la vieja calle Real.
A la salida de Pajares se continúa por la N-634 durante unos 2,6 kilómetros llegando, tras pasar Flor de Acebos, a la capilla de Nuestra Señora de las Nieves. Aquí se abandona la carretera y se toma el camino que se inicia a la derecha y lleva a La Romía de Arriba.
Etapa 13. La Romía de Arriba (Lena) > Campomanes (Lena): 9,4 km
Recorrido
Se desciende hacia las casas más bajas del pueblo para coger el camino que, con rumbo oeste, bordea la vaguada del arroyo de Venta Veranes, llega al collado donde se levanta la ermita de San Pedro y cae a Navedo.
Dejando a la izquierda la población, el Camino asciende por la falda occidental del alto de Torones, llanea un trecho hasta alcanzar La Muela y prosigue con un fuerte declive de dirección noroeste hacia Puente de los Fierros.
La desaparición de un tramo del antiguo Camino obliga a continuar por la carretera y al llegar, tras cruzar el río Pajares, a la capilla de San Bartolo buscar a su lado un exiguo sendero de pronunciada pendiente que sube a Fresnedo. Desde aquí la andadura se prolonga, ya faldeando, por el camino que, al noroeste, lleva a la solitaria capilla de San Miguel, situada encima de la localidad de Heros.
Sobrepasada la capilla, el trazado jacobeo vira a la izquierda para bordear la vaguada del arroyo de la Vega del Pozo y descender faldeando hasta Herías. De frente, se avanza por el también llamado Camino de los Moros que, siempre en descenso, y con dirección noroeste, desemboca en Campomanes.
Etapa 14. Campomanes (Lena) > Pola de Lena (Lena): 6 km
Recorrido
Discurre el Camino por la calle principal de Campomanes; a su derecha quedan la capilla del Santo Cristo, vinculada al antiguo hospital de peregrinos, y el añoso puente por el que la ruta jacobea salvaba el río Huerna. A partir de él, el trazado resulta coincidente con la AS-242, la vieja carretera de Castilla de Jovellanos.
Por ella se continúa, sin desviarse, hasta llegar a Ujo, ya en el vecino concejo de Mieres. Jalonan el paso del Camino en este trayecto las localidades de Vega del Rey, Vega del Ciego y Pola de Lena, capital del concejo.
Folklore & Tradiciones
- El plato por excelencia en el concejo de Lena es el cordero a la estaca. El Prau Llagüezos, en el límite de Lena y Quirós, acoge el primer domingo de julio su exaltación gastronómica y festiva con la fiesta del Cordero, declarada de Interés Turístico Nacional. Toda una muestra de convivencia entre los dos concejos que se hermanan al olor de un buen asado y al son de la música tradicional de la romería.
- Otras variedades del cordero, como la caldereta o el asado, junto al cabrito, el pote de berzas o las menestras integran la muestra gastronómica de esta zona de la montaña central asturiana. Y a ello hay que sumar el pan de escanda y, en el apartado de repostería, los borrachinos, el arroz con leche o el queso de Urbiés, un queso artesano clásico, elaborado con leche de vaca, y que, dado su fuerte sabor, debe ser degustado en pequeñas cantidades.
- En el capítulo festivo, el concejo de Lena presenta una variada oferta en la que, además de la fiesta del Cordero, se incluye la de la Escanda o la de la Flor. La primera, a celebrar en agosto, se dedica a este cereal con el que se preparan artesanalmente los panes típicos de aquella zona. La romería popular de la Flor se desarrolla en el mes de abril al lado de la ermita de la Virgen de la Flor en Piedracea. En ella no faltan la sidra, las empanadas y los bollos preñaos y los sones de la gaita.
- Destacan, además, las Jornadas del Castaño que organizan los hosteleros de la capital lenense, la Pola, la tercera semana de noviem - bre y en donde se degusta pote de castañas, dulces y licores elaborados con las castañas recogidas en la zona. Durante la celebración de estas jornadas se distingue con el "Castaño de Lena" a algún personaje vinculado al concejo.
Etapa 15. Pola de Lena (Lena) > Mieres (Mieres): 12,7 km
Recorrido
La salida de La Pola se realiza por la calle Hermanos Granda; a su final, en La Barra - ca, se retoma la carretera AS-242, que conduce a Ujo dejando al paso los lugares de La Vega, Villallana, La Senriella -divisoria con el concejo de Mieres-, Embaralado y Rebollo.
Desde Ujo el Camino proseguía hacia Las Viñas, El Pedroso y Requexáu, en cuyas inmediaciones se levantaba la medieval ponte de Mieres. Sin embargo, la desaparición del vetusto puente, de parte del trazado y la alteración del resto por diversas causas aconsejan tomar la alternativa que ofrece el nuevo paseo fluvial del río Caudal.
Se inicia el recorrido de éste en la margen izquierda del río, a la altura del puente de Ujo, justo antes de entrar en la población.
El paseo avanza hacia el norte siempre por esa orilla, sobrepasando el puente de Santullano, hasta alcanzar el puente de la Perra, por el que se cruza el río y se entra en la villa de Mieres del Camino.
Etapa 16. Mieres (Mieres) > Olloniego (Oviedo): 9 km
Recorrido
Una vez atravesado Mieres el trazado coincide de nuevo con la carretera AS-242 (Oviedo - Campomanes), que abandona el valle en busca del alto de El Padrún. Marcan el paso del Camino las localidades de La Peña, La Rebollada, El Royo, Copián, Aguilar y, ya en la divisoria con el concejo de Oviedo, El Padrún.
En este punto se deja la carretera y se toma un ramal, a la derecha, que desciende a la localidad de Casares. El Camino prosigue de frente, pero la pérdida más adelante de un tramo obliga a coger la alternativa que se abre a la izquierda, a la altura de las primeras casas, y unos 100 metros después torcer a la derecha para ir de nuevo al encuentro de la carretera. Se continúa por ella, a la derecha, llegando a Olloniego tras atravesar una pasarela sobre la autovía y el tendido férreo.
Folklore & Tradiciones
- La variedad es la tónica dominante en la gastronomía de la cuenca del Caudal. A los típicos platos asturianos como la fabada o el pote, Mieres añade guisantes con jamón, fabes con uña de cerdo, pitu de caleya, menestra o chorizo a la brasa. De postre, además del queso de Urbiés que comparte con Lena, Proaza, Quirós, el valle de Turón, Teverga y Somiedo, presenta como especialidades la tarta Dalia y las casadiellas de Cuna.
- Entre las fiestas programadas en el concejo destaca la Romería de los Santos Mártires de Valdecuna que se celebra en el mes de septiembre y que ha sido declarada de Interés Turístico Nacional. Se trata de una romería tradicional en la que los participantes suben hasta la ermita de los Mártires, San Cosme y San Damián, donde hay misa, subasta del "ramu" y comida campestre. No es ésta, sin embargo, la única referencia festiva de la zona. La folixa de Primavera, que une música folk y teatro en la calle, la fiesta de El Carmen, la de San Justo y San Pastor, la del Monte La Teyerona, la Vaquera en el Monte Llosorio o la del Colláu d'Urbiés se reparten a lo largo del año como celebraciones de interés para lugareños y visitantes.
Etapa 17. Olloniego (Oviedo) > Oviedo (Oviedo): 11 km
Recorrido
En Olloniego se avanza por su calle central. A la izquierda quedan la torre y palacio de Quirós y el puente medieval por el que hasta 1676 el Camino salvaba el curso del Nalón. Se continúa por la carretera hasta llegar a El Portazgo, metros después de cruzar el río, donde se toma un camino que se inicia a la izquierda de la pronunciada curva de la carretera.
El trazado jacobeo asciende bordeando la base del pico Arnea y entronca con la carretera de Manzaneda. Se sigue por ella, a la izquierda, hasta alcan - zar un camino que se abre a la derecha y, con un excelente empedrado, sube a Picu Llanza.
Con dirección norte, se continúa por un tramo asfaltado que lleva a La Venta del Aire, desde donde se desciende al lugar de San Miguel. Pasadas las casas el trazado se prolonga, siempre en marcado declive y sin cambios bruscos de rumbo, hasta cruzar el arroyo de La Ceprosa y, a la izquierda, llegar al Pontón de La Venta.
Se cruza el valle del río Gafo y se inicia el ascenso que, por carretera y con rumbo general norte, deja a su paso las aldeas de Caxigal y Los Prietos. A la altura de Barredos, sin perder la dirección, se inicia el último descenso que por El Case - rón y La Manjoya pone al nuevo peregrino a las puertas de la ciudad de Oviedo.
El Camino entra en el área urbana ovetense por el barrio de San Lázaro. Sigue las calles de Armando Collar, La Malatería y Aurelio de Llano. Cruza Muñoz Degraín y por la calle de Leopoldo Alas acce - de al casco histórico. El corto trayecto que resta se salva por la calle Magdalena, plaza de la Constitución, Cimadevilla y La Rúa para desembocar en la plaza de Alfonso II. A la vista queda ya la catedral de San Salvador.
Folklore & Tradiciones
- Carne y pescado, potes tradicionales y guisos elaborados, buen vino y sidra, y, por supuesto, postres. Oviedo ha tenido siempre un fino paladar. La capital del Principado es, sin duda, una de las zonas asturianas donde mayor entendimiento culinario existe, lo que se traduce en exigencia y, por ende, en buen yantar. La carta sobre la que elegir es extensa: fabada, pote, merluza a la cazuela, carne gobernada, patatas y verdura, callos al estilo Oviedo, cordero... y, para rematar, frixuelos, casadiellas, arroz con leche y, por supuesto, los carbayones. La gastronomía ovetenses tiene algunas citas destacables como el pote de Antroxu, compuesto por pote, frixuelos, arroz con leche y casadiellas, o El Desarme. Esta fiesta culinaria se desarrolla el 19 de octubre para conmemorar la rendición, en 1836, de las tropas carlistas del general Sanz. El menú de ese día se compone de garbanzos con bacalao y espinacas, callos a la asturiana, arroz con leche y frixuelos.
- Las propuestas festivas de Oviedo alcanzan su punto álgido en septiembre con las fiestas de San Mateo en las que, durante varios días, la capital asturiana se convierte en pura fiesta combinando las actuaciones musicales multitudinarias con representaciones teatrales y operísticas más selectas. En estas fiestas, concretamente el 19 de septiembre, se celebra el Día de América en Asturias, de Interés Turístico Nacional. Se trata de un desfile de carrozas, homenaje a los emigrantes asturianos, en el que participan grupos folklóricos autóctonos e iberoamericanos. La agenda festiva ovetense tiene también marcado en rojo el Martes de Campo o Balesquida. Se celebra el martes siguiente al domingo de Pentecostés, en agradecimiento a doña Velasquita Giráldez que en 1232 donaba a los pobres, entre otros bienes, la casa que hoy alberga la capilla de La Balesquida. De gran arraigo popular, el Martes de Campo saca a miles de ovetenses a los parques y zonas verdes de la ciudad para degustar el bollo preñao y el vino típico de esta jornada. Destacar, por último, en la capital de Asturias, la Feria de la Ascensión a finales del mes de mayo, un homenaje al campo que incluye desde concurso de ganados hasta exhibición de deportes autóctonos pasando por la canción asturiana y las muestras de artesanía. Una fecha que también se convierte en referencia gastronómica con un menú compuesto por menestra de verduras, carne gobernada y tarta de queso.